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Archive de la catégorie * agroalimentar

2 - Novos líquidos frigorigênicos

31.7.2007 par MCS.



Apresentação da tecnologia

Areas de aplicação		agro-alimentar distribuição construção transportes indústria

Descrição		A produção de frio é necessária para a elaboração e conservação de certos produtos, principalmente alimentares, farmacêuticos, químicos… Os líquidos frigorigênicos são substâncias utilizadas numa instalação frigorífica em vista da absorção do calor como meio para resfriar criando assim um um ciclo de termodinâmica. Após a substituição dos CFC seguidamente HCFC pelos HFC, estes poderiam bem-estar substituídos por outros líquidos frigorigênicos ditos “naturais” como os hidrocarbonetos, o CO2 ou ainda o amoniaco. Estes possuem sobretudo propriedades específicas que, pelo momento, travam o seu desenvolvimento: os hidrocarbonetos são inflamáveis, o amoniaco é tóxico e o CO2 deve ser comprimido à uma pressão muito elevada.

Disciplinas relacionadas		química termodinâmica

Tipos de impacto		Por razões ligadas ao meio-ambiente, a técnica frigorífica, que parecia estabelecida sobre bases imutáveis, foi reposta profundamente em causa no início dos anos 1990, das mudanças então impôs-se na concepção e a gestão dos equipamentos. A substituição dos CFC e HCFC pelos HFC permitiu reduzir o impacto sobre o efeito estufa por um fator 7. no entanto, os HFC permanecem gases à efeito estufa. Os novos líquidos ditos naturais desenvolvidos atualmente poderiam representar soluções ainda menos nocivas para meio-ambiente.

Desafios economicos e regulamentares		Em 1999 a quantidade total de líquidos frigorigênicos produzidos atingiu 40.000 toneladas, das quais perto da metade de HCFC. Permanecia cerca de 9.000 toneladas de CFC e era necessário toneladas já contar 7.200 de HFC. O amoniaco era avaliado à 3.200 toneladas. O setor da ‘industria é o que totalizava mais importante o tanque de líquidos frigorigênico em 1999. mas é um setor em decrescimento e o ar condicionado do automóvel deveria excedê-lo em 2012. O ar condicionado fixo conhece também um desenvolvimento importante. Os industriais do frio e do ar condicionado preconizam a continuação de l’utilisação dos HFC: levariam então a sua atenção sobre o confinamento e o acompanhamento das instalações (ficha 8). Os poderes públicos procuram contudo melhor regulamentar as emissões dos HFC e sobretudo promover a utilisação dos novos líquidos o mais depressa possível.

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8 - Confinamento dos líquidos fluorados

31.7.2007 par MCS.



Apresentação da tecnologia

Areas de aplicação	construção transportes indústria distribuição agro-alimentar

Descrição	Diversos elementos ou de componentes são, numa instalação frigorífica, fontes de fugas: as conexões, brasures, os revestimentos de impermeabilidade a nível dos compressores, as tomadas de pressão. A redução das fugas passa por conseguinte por uma melhoria da concepção, da aplicação e a manutenção destas instalações. Os desafios tecnológicos referem-se instaurados soluções de confinamento, mas igualmente o desenvolvimento de técnicas de deteção das fugas. Para os sistemas frigorigènes em fim de vida, o líquido (fluorado) é extraído e armazenado (confinado) numa capacidade externa antes de ser reciclado.

Disciplinas relacionadas	materiais				mecânica			termodinâmica

Tipos de impacto	Os compostos perchlorofluorados (PFC) são gases muito à forte efeito de estufa. O seu confinamento eficaz representa uma solução para limitar a poluição atmosférica.

Desafios economicos e regulamentares	O protocolo de Quioto, assinado em 1997, compromete as partes signatários a reduzir as emissões globais de gases à efeito de estufa de 5,2% em relação a 1990. Ataca-se às emissões de seis gases incluindo os hydrofluorocarbones (HFCs), os hidrocarbonetos perfluorados (PFCs) e o hexafluórido de enxofre (SF6). Na França, contrôle anual de impermeabilidade das instalações é um obrigatório bem como reparar rápido das fugas constatadas (portaria de 12 de Janeiro de 2000).

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111 - Sistemas de Informação Geográfica

29.7.2007 par MCS.



Apresentação da tecnologia

Areas de aplicação	Todas as areas

Descrição	Os Sistemas de Informação Geográfica (SIG) são sistemas informáticos que permitem tratar dos dados geográficos. Estes sistemas, que se apoiam principalmente sobre o estabelecimento de bases de dados, são utilizados numerosos em setores de atividades, e principalmente no domínio do ambiente: vigilância das redes de água, modelização do escoamento das poluições, gestão da recolha dos desperdícios, energia eólica é exemplos de tecnologias do ambiente pelas quais o SIG é empregado. No domínio do ambiente, a utilização do SIG visa a caraterização dos dados, à investigação das causas, a simulação dos fenômenos complexos à escala local ou regional, a ajuda à decisão,… Neste domínio tecnológico, os desenvolvimentos referem-se ao desenvolvimento sistemas específicos ao ambiente ou a utilização de SIG mais não especialistas para aplicações ambientais. Desenvolvimentos podem igualmente tocar o acoplamento do SIG à sistemas de medida contínuos.

Disciplinas relacionadas	geografia			informática

Tipos de impacto

Desafios economicos e regulamentares	Os cidadãos e os consumidores estão cada vez mais atentos à este problema, o melhor é antecipar às mudanças legislativas punitivas que estão por vir.

Posté dans * transportes, * tratamento dos solos, * tratamento dos résiduos, * tratamento de agua, * obras públicas, * urbanismo, + geografia, + informática, # Ficha tecnologica, * todo domínio, * terciário, * distribuição, * politica territorial, * agroalimentar, * agricultura, * electrônica, * energia, * telecomunicações, * minas, * indústria, * construção | Aucun commentaire »

113 – Ecogestão

29.7.2007 par MCS.



Apresentação da tecnologia

Areas de aplicação	Todas as areas

Descrição	A ecogestão designa os métodos de gestão e de organização da empresa, visando ter em conta de maneira sistemática o impacto das atividades da empresa no ambiente, avaliar este impacto e reduzi-lo. Uma diligência de ecogestão pode ser empurrada à diferentes fases, até ao reconhecimento eventual de um sistema de gestão ambiental (S.M.E.). Numerosos instrumentos existem, como o Plano Ambiente Empresa. Nos casos mais formalizados, um S.M.E. é instaurado, e podido de fazer o objeto de um reconhecimento por um terço, através da certificação de acordo com a norma ISO 14000 ou um registo seguinte o Ecoaudit (EMAS).

Disciplinas relacionadas	modelização			ecologia				termodinâmica

Tipos de impacto	Todos os Tipos de impactos são referidos.

Desafios economicos e regulamentares	Dois referenciais que descrevem as exigências aplicáveis aos S.M.E. existem: as normas ISO 14000 e o regulamento comunitário EMAS (Environmental Managemento and Audit System) igualmente designado Ecoaudit. As empresas que se lançam na ecogestão esperam lucros muito diversos, entre os quais um possível regresso sobre investimento através de uma melhor economia dos consumos e as rejeições/desperdícios e uma melhoria da imagem da empresa.

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